amuse bouche oeufs cailles et magrets canard

par poune  -  9 Août 2011, 18:50  -  #Amuses-Bouches - Bouchées - Brochettes - Roulés

Voilà une petite idée apéritive ultra-rapide.

 

amuse gueule oeufs caille et magrets canard

Ingrédients :

 

oeufs de cailles

tranches magrets de canard fumés

(jambon blanc)

  

 Préparation :

 

Faire cuire les oeufs de cailles (4 min dans de l'eau bouillante légèrement salée). Les passer sous l'eau froide pour les écaler plus facilement. Enrouler chaque oeuf d'une tranche de magrets de canard et piquer avec un cure-dents.

 

Si vous avez des enfants, penser à enrouler quelques oeufs de jambon blanc.


la cuisine de sophie 12/08/2011 20:12


tres belle assiette ,ça me plait bien!


pommes cannelles 09/08/2011 21:32


Très belle présentation !