Cake aux 3 fromages de Sophie

par poune  -  8 Avril 2013, 08:00  -  #APERITIFS ET BOISSONS

Vous connaissez sûrement ce cake de Sophie, on le retrouve maintenant sur beaucoup de blogs.

Pour ma part, je l’ai déjà fais plusieurs fois et c’est toujours une réussite. 

 

 CAKE-AUX-TROIS-FROMAGE.JPG

 

Ingrédients :

 

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure

10 cl d'huile de tournesol

12,5 cl de lait entier

100 g de gruyère râpé

100 g de bleu d'Auvergne

100 g de mimolette

2 pincées de poivre

 

 

Préparation :

 

Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).


Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, la farine, la levure et le poivre.

 

Mettre à chauffer le lait.

 

Incorporez petit à petit l'huile puis le lait chaud.

 

Ajouter le gruyère et remuer.


Ecraser le bleu et couper la mimolette en petits morceaux.

 

Mettre les fromages dans la pâte et mélanger délicatement à la spatule.


Verser le tout dans un moule à cake non graissé et mettre au four pour

 

45 minutes.

 

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Mini-cannelés salés jambon comté

 

 

 

 

 

 

 

APERI

microneedle skin roller 13/02/2014 05:37

I have also seen this recipe on several blog but for me it never turned out to be the one that is shown in the image over here. With fewer ingredients, we can prepare this dish and within 45 minutes, the tasty cheesecake sophie is ready. I was wondering why this cake is named so.

ipanama 08/04/2013 18:22

coucou,
ah c'est bien appetissant pour un apéritif ou aux beaux jours :)
Bonne soirée Poune et bisous !!

Calisse 08/04/2013 17:51

ah l'autre fois je le cherchais et je ne l'ai pas trouvé :(((
merci
cath

émilie 08/04/2013 08:34

génial ce cake!