Clafoutis à la figue

par poune  -  23 Septembre 2011, 18:19  -  #DESSERTS

Voilà ma recette fétiche de clafoutis. J'ai testé pas mal de recette de clafoutis mais je reviens toujours à celle-ci.

Merci à ma soeur car c'est sa recette !!!


 

CLAFOUTIS FIGUES

 

  Ingrédients :

 

  4 œufs

  1 verre et ½ de farine

  1 verre et ½ de sucre

  1 verre et ½ de lait

  Cannelle

  6 figues

 

 

 

 

 

 

 

 


Préparation :

 

Préchauffer votre four à 220°.

 

Beurrer un moule à tarte. Couper vos figues et déposer les dans le plat.

 

CLAFOUTIS FIGUES 2

 

Mélanger, les œufs, la farine, le sucre et le lait.

 

CLAFOUTIS FIGUES 3

 

Comme vous pouvez le voir c'est d'une simplicité enfantine !!

 

Verser cette préparation sur les fruits.

 

CLAFOUTIS FIGUES 4

 

Saupoudrer de cannelle.

 

CLAFOUTIS FIGUES 6

 

Cuire au four 35 min. (à voir selon votre four !!).

Attention, le clafoutis a tendance à gonfler et à vite colorer. A mi-cuisson je place toujours une feuille d'aluminium dessus.

 

 

J'ai testé cette recette avec différents fruits (framboises, fraises, prunes, figues, abricots, poire, cerises ...). Il est toujours très bon !!. A la maison, nous préférons  avec la framboise et l'abricot

Crevette 28/09/2011 17:56


A la figue ce doit être sympa aussi le clafouti...


poune 30/09/2011 22:28



C'est pas notre préféré mais c'est trè bon quand même !!


bonne soirée



llysa 23/09/2011 18:36


hummm c'est bon avec des figues!!! bisous


poune 25/09/2011 21:42



c'est bon. Mon figuier a donné pas mal de figues !! je teste donc différentes recettes.
Pour l'instant, c'est fraiche que je les préfère !