Croissants au jambon

par poune  -  19 Décembre 2011, 17:30  -  #ENTREES

Que de points positifs pour cette recette :

- Pratique et rapide pour un soir !!

- On peut les préparer avec les enfants, ils adorent !

- Et en plus, ils sont vraiment délicieux. (et bien meilleur que ceux du commerce)


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Ingrédients pour 6 croissants :

 

6 croissants

6 tranches de jambon

15g de beurre

15 g de farine

15 cl de crème liquide

150 g de gruyère râpé

5 petits- suisses

1 cs de persil haché

Sel – poivre

 

Préparation :

 

Faire fondre le beurre dans une casserole.

 

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Ajouter la farine et mélanger. Verser la crème tout en fouettant. Porter à ébullition et cuire jusqu’à épaississement de la sauce. (Environ 3 ou 4 min)

 

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Réserver.

 

Ajouter ensuite les petits suisses et le persil haché. Saler et poivrer.

 

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Ouvrir les croissants en 2 et les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

 

Déposer une tranche de jambon pliée en deux. Recouvrir d’un peu de sauce et un peu de gruyère.

 

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Refermer les croissants. Parsemer de nouveau de gruyère râpé.

 

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Mettre votre four en position Grill et placer les croissants pour 5 min. Servir chaud. 


 

 

 

 Source : idée trouvée dans un Maxi-cuisine

 

christèle 23/12/2011 08:08

miam miam j'adooooooooore
bisous

poune 23/12/2011 22:09



Merci, Christèle !!



Christine 22/12/2011 08:30

Fait maison, c'est bien meilleur
bravo bonne journée

poune 23/12/2011 22:35



C'est vrai qu'ils sont meilleurs et tellement simple !



Miss Bretzel 21/12/2011 23:13

J'adorais ça quand j'étais jeune! Ca fait hyper longtemps que j'en ai pas mangé! Tu me donnes envie!!

poune 23/12/2011 22:39



N'hésites pas ! c'est rapide et ça change un peu!



Culinaire Amoula 21/12/2011 15:33

Très appétissants ces croissants!!! j'aime^^

poune 23/12/2011 22:40



Merci! bonne soirée.



Amélie 20/12/2011 21:52

J'adore ça ! Ca me rappelle quand je vivais chez mes parents, ils en faisaient souvent ! Tu me donnes envie d'en refaire ! :)
Bonne soirée, bisous

poune 23/12/2011 22:43



N'hésites pas !! bonne soirée