La cueillette des champignons !!

par poune  -  14 Novembre 2011, 21:23  -  #ACCOMPAGNEMENTS

Et voilà la première cueillette de champignons de mon petit loulou !! on s'est bien débrouillé je trouve.

 

champignons rosés des prés 1

 

Dans le pré juste à côté de chez nous !

 

Nous avons donc préparé pour le midi une petite poêlée de rosés des prés à la crème.

 

Préparer vos champignons (couper les pieds et enlever la peau du chapeau) :

 

champignons rosés des prés 2

 

 

Les passer à l'eau vinaigrée :

 

champignons-roses--des-pres-a-la-creme.JPG

 

Et tout simplement les faire cuire à la poêle avec un peu de crème en fin de cuisson.

 

champignons-roses--des-pres-a-la-creme-2.JPG 

 

C'est délicieux !!

 

 

 

 

 

 

 

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Michette 17/11/2011 09:18


Tu as bien de la chance, je piocherais volontiers dedans !


poune 19/11/2011 16:22



J'ai fais une bonne récolte et je continue. Il en pousse encore !!