Salade de pâtes et courgettes

par poune  -  5 Septembre 2011, 18:45  -  #ENTREES

Si vous avez encore l'occasion de faire un barbecue. Cette salade est parfaite pour l'accompagnement !


 

SALADE DE PÂTES ET COURGETTES

  Ingrédients pour 10 personnes :

 

 

  500 g de pâtes

  700 g environ de courgette

  1 paquet de lardon

  ½ chorizo

  1 paquet de noix de cajou

  Vinaigrette

  

  

  

  

 


 Préparation :

 

Faire cuire vos pâtes selon le temps indiqué sur le paquet. Laisser les refroidir (remuer les de temps en temps pour éviter qu’elles collent)

 

Dans une poêle faire revenir vos lardons (sans matières grasses) et les égoutter/

 

Eplucher vos courgettes en laissant quelques bandes vertes. Les râper au robot.

 

Couper le chorizo en petits morceaux.

 

Dans un saladier préparer votre vinaigrette et y ajouter les pâtes, les courgettes, les lardons, le chorizo et les noix de cajou. Mélanger. Servir frais.

 

 SALADE-DE-PATES-ET-COURGETTES-2.JPG 


 Un blog que j'adore "Tatagateaux" link

Asmali 05/09/2011 22:04


hummmm rafraichissante!!
bonne semaine
bisous


poune 06/09/2011 12:49



Merci et bonne semaine à vous !



Llysa 05/09/2011 20:24


j'aime bien la salade de pâte! merci pour le partage bisous


poune 06/09/2011 12:50



merci



recettedumonde 05/09/2011 20:14


Salut Poune !!! s'est sur mon blog que tu vas piocher pour la ronde inter blog hihihi !! j'espere que tu trouveras quelque chose qui te plait !
Mille bisous


poune 06/09/2011 12:51



Je vais faire tout mon possible pour faire honneur à une de vos recettes ! j'ai hâte de faire mon choix!


bisous