Triangle au citron pour la 21ème Ronde Interblog

par poune  -  25 Septembre 2011, 07:00  -  #JEUX BLOGOSPHERE ET DIVERS

 

Je participe pour la première fois à la Ronde Interblog. Je trouve le concept très « convivial !!

 

Pour cette 21ème ronde, c’est le blog « la cuisine d’ici et d’ailleurs » link qui devait venir piocher une recette chez moi. (Par forcément une chance pour elle car mon blog est tout récent donc il y a encore peu de recettes !!)

 

Moi je devais réaliser une recette du blog « recette du monde » link. Difficile de faire le choix d’une recette sur un blog aussi sympa!!

J’ai choisi de tester une recette de « pâtisserie orientale » car je ne connaissais pas du tout.

J’ai choisi la recette des triangles aux amandes.

 

Ma photo :

 

Triangle au citron 3

 

 La recette : (c'est un copié collé) 

Ingrédients :

. 3 mesures de farine
. 1 mesure de beurre fondu froid
. 3/4 de la mesure de sucre glace
. le zeste d'un citron bio
. 2 c/s de jus de citron
. 1 bouchon de fleur d'oranger 
 

. du sucre glace
. de l'eau de fleur d'Oranger
   

 

 Préparation :  

. Préchauffez le four à 170°.

. Mélangez la farine tamisée au sucre glace puis sablez là
avec le beurre fondu et refroidi puis ajoutez le zeste de citron et son jus.
Ajoutez un petit peu d'eau de fleure d'orangé pour ramasser la pâte .
. Formez des boudins de pâte et aplatissez les légèrement
puis coupez des triangles dedans à l'aide d'un couteau .
. Posez les sur une plaque sulfurisée et enfournez 10 minutes. 
 

. Plongez les dans la fleur d'oranger puis dans le sucre glace dès leur sortie et laissez les
 refroidir puis replongez les une fois de plus dans le sucre glace pour bien les imprégner.

  Très bon !! La prochaine fois je testerais avec un peu moins de sucre glace (j’ai du abuser et en mettre un peu trop c’était très sucré !!).

 

http://pouneseregale.over-blog.com/ 29/09/2011 22:15


hi, hi..... je comprends mieux pourquoi il n'y avait pas d'amandes dans les proportions :))


Ipanama 28/09/2011 23:14


ils sont bien gourmands, miam :))

par contre, tu as oublié la quantité d'amandes à mettre dans la recette...
bonne fin de soirée et bonne ronde !


poune 29/09/2011 18:45



OUPSS !!! je devais avoir une envie d'amande quand j'ai tapé la recette !!!!!!!! Il n y a pas d'amande pour la bonne raison que ce sont des triangles au citron. Excusez-moi !!! 



Jenn 27/09/2011 12:36


Bienvenue dans la ronde !!


poune 30/09/2011 22:26



Merci c'est sympa !



Aglibouly 26/09/2011 22:09


ohhh quelle pure gourmandise !!
Bonne ronde ^-^


poune 30/09/2011 22:26



Merci et bonne ronde !!



loli 26/09/2011 21:54


un choix délicieux! bonne ronde


poune 30/09/2011 22:25



merci et bonne ronde à toi aussi