Verrine Crevettes avocat maïs

par poune  -  16 Août 2011, 12:43  -  #Verrines

Verrines-avocat-mais-crevettes.JPG   Ingrédients (pour 16 petites verrines):

    2 avocats bien mûr

  Le jus d'un peu de citron

  1 boîte de maïs

  Environ 40 crevettes

  2 cs crème fraîche épaisse

  1 cc de moutarde

  1 cc à café de ketchup

  Sel, poivre



Préparation :

 

Egoutter la boîte de maïs.

Couper les avocats en cubes. Verser du jus de citron dessous pour éviter qu'ils noircissent.

Mettre 16 crevettes de côté.

Décortiquer les autres crevettes et les couper en petits morceaux.

Mélanger le maïs, les avocats et les crevettes.

Préparer la sauce en mélangeant en mélangeant la crème, la moutarde et le ketchup.

Saler, poivrer. Goûter et voir si celà convient sinon rajouter un peu de ketchup ou moutarde.

Mélanger à la garniture.

Déposer le mélange dans les verrines et poser une crevette sur chaque préparation.

Mettre au frais avant de déguster.

Verrines avocat maïs crevettes 2


Source : ?? l'idée m'est venue en surfant sur internet mais je ne retrouve pas la source exacte.

 


 

Brigitte 20/03/2012 18:23

bonjour merci d e^tre vennue me faire un coucou sur mon blog j ai feuilleté les pages de ton blog ou j ai decouvert de bonne gourmandises a bientot
biss

verrine 16/08/2011 20:38


très bon mélange et appétissant merci de la recette