750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
La cuisine de Poune

Bienvenue Chez Poune !!! Depuis quelques mois le temps me manque pour publier mes recettes. L'arrivée d'une petite louloute a bouleversé mes petites habitudes. Les journées entre les enfants et le boulot passent trop vite comme beaucoup d'entre vous. N'hésiitez surtout pas à consulter mes recettes et même à me donner vos avis ...

Moules marinières

Ingrédients pour 3 personnes :

1,4 kg de moules

2 petits oignons

1 gousse d’ail

50 g de beurre

25cl de vin blanc

1 feuille de laurier

Persil

 

Préparation :

 

Nettoyer vos moules à l’eau froide salée. Les passer 2 fois. Réserver.

 

Eplucher vos oignons et les couper en petits morceaux

 

Dans une cocotte ou un faitout faire suer les oignons avec le beurre. Saler légèrement.

 

Ajouter la feuille de laurier et la gousse d’ail. Verser le vin blanc sur le mélange.  Monter à ébullition.

 

Ajouter les moules et couvrir.  Parsemer ensuite de persil selon vos goûts. La cuisson des moules est prête quand les moules sont ouvertes. (environ 4 min).

Moules marinières

Moules marinières

m

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article