Bienvenue Chez Poune !!! Depuis quelques mois le temps me manque pour publier mes recettes. L'arrivée d'une petite louloute a bouleversé mes petites habitudes. Les journées entre les enfants et le boulot passent trop vite comme beaucoup d'entre vous. N'hésiitez surtout pas à consulter mes recettes et même à me donner vos avis ...
Merci au blog "Les petis plats dans les grands" pour cette délicieuse entrée. Nous avons beaucoup apprécié cette entrée J'ai aussi utilisé le grand moule couronne de chez tupperware. Ingrédients : 7 bocaux d'asperges picnic (je n’en ai eu besoin que de...
Une recette simplissime et pourtant c'est la meilleure à mon goût. Ingrédients : 1 pâte brisée 3 ou 4 pommes Compote de pomme 1 sachet de nappage pour tarte Jus de citron Préparation : Foncer votre moule à tarte de Pâte brisée. Piquée là avec une fourchette....
Je me suis réconciliée avec la tarte aux pommes. Non pas que je n’en fasse jamais mais ce que je n’aime pas mais pas du tout !!! C’est éplucher et couper les pommes !! J’ai donc acheté un pèle-pomme (sans grande conviction car j’ai quelques appareils...
2 choses importantes ! - Je place toujours pendant 10 min au congélateur : La crème, le saladier et les fouets. - Toujours prendre de la crème non allégée (30% matières grasses) Ingrédients : 20 cl crème liquide 20g de sucre glace Préparation : Si vous...
Ingrédients pour 6 brochettes : 24 champignons de Paris 12 fines tranches de poitrine fumée 2 gousses d'ail 2 cs de Porto 2 cs d'huile d'olive Poivre Préparation : Nettoyer les champignons sous l'eau. (Personnellement, je préfère enlever la peau) Entourer...
Ingrédients pour environ 10 personnes : 200 g fraises 200 g framboises 60 g sucre glace 2cs jus de citron 20 cl crème de cassis 1 bouteille de Vouvray Préparation : Nettoyer les fraises et les équeuter. Placer les fraises, les framboises, le sucre glace...
COCKTAILS Cocktail au kiwi Cocktail fruits frais (fraises, framboises) et Vouvray Frappé de poires à la Clairette de Die PUNCHS Marquisette Punch de "Noël" Punch glacé aux agrumes Ruby Baby - Punch fruits rouges mixés Punch "Pot au rhum" SANS ALCOOL Punch...
J'adore les donuts. En général, je les achète car je n'aime pas trop cuisiner avec de l'huile chaude ! J'ai donc été ravie de trouver la recette des "donuts au four d'Isa" : link Ingrédients pour environ 12 Donuts 2 œufs 60 g beurre fondu 65 g de sucre...
J'ai testé plusieurs flans pâtissiers. celui que nous préférons particulièrement est Celui trouvé sur le blog de "Jihène Cuisine". Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 litre de lait 180 g de sucre 120 g de maïzena 2 œufs entiers + 1 jaune 1cc de vanille...
Je fais réguliérement ces minis-pizzas très rapides et très simples à réaliser. Ingrédients : - 1 pâte brisée - Coulis de tomate - Champignons en morceaux - Jambon en dés - Gruyère - Olives - Huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 200° Avec...
Les meilleurs bien sûr ! ! Ingrédients pour environ 40 cookies : - 150 g de beurre - 180 g de sucre - 1 oeuf - 200 g de farine - 60 g de fleur de maïs - 1 cc de levure chimique - 50 g de raisins secs - 60 g de pépites de chocolat Préparation : Travailler...
BAVAROIS ET ENTREMETS Bavarois au citron Bavarois aux fraises et spéculoos Bavarois framboise champagne Bavarois poire sur génoise au chocolat Bavarois aux pommes sur brownie chocolat / noisette Le Bavarois fraise nougat - Gâteau de ce week-end que je...
ASPICS Petits aspics jambon - oeufs - cornichons BRIOCHES Saucisson en brioche (recette machine à pain) CAKES cake à la purée COURONNES Couronne au thon et aux asperges Couronne aux deux saumons DIVERS Ramequins saumon macédoine FEUILLETES Croissants...
Ingrédients : 200 gr de chocolat noir extra poulain 100 gr de beurre 7 oeufs 2 paquets de sucre vahiné Préparation : Dans un bol faite fondre le beurre et le chocolat coupé en morceau dans le micro-onde, en mode décongelation environ 3 min ( cela evite...
Ingrédients pour 10 ramequins : 20 cl crème liquide 75 cl de lait 6 œufs 125g de sucre 2 cc d’extrait de vanille liquide Caramel liquide Préparation : Préchauffer le four à 200° (entre 180 et 200 suivant le four) Remplir les ramequins de caramel. Il faut...
Ingrédients : 1 pâte brisée 20 cl de lait 15 cl de crème semi-épaisse 3 œufs 1 boîte de lardons 1 boîte de champignon 150 g de gruyère râpé Sel , poivre Préparation : Préchauffer le four à 210° Garnir votre moule avec la pâte. Piquer le fond avec une...
Une nouvelle fois je vous présente une recette à préparer en un tour de main. Idéale quand on rentre tard le soir et que les enfants sont affamés … De plus, ces baguettes changent de la pizza traditionnelle Accompagnées d’une salade verte et votre repas...
J’ai trouvé cette recette par hasard sur le site « Hugo l’escargot » … Et vraiment je ne suis pas déçue, elle est pour moi parfaite !! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 litre de lait 180 g de sucre 120 g de maïzena 3 oeufs 2 cc de vanille liquide 1 grosse...
Depuis un petit moment je voulais tester le roulé à la tomate pour l'apéritif que vous êtes si nombreuses à avoir déjà réalisé. C'était très bon et très simple à faire !. J'ai suivi la recette du blog "Cuisiner tout simplement" link. Ingrédients 15g de...
Un grand repas à venir, une maman toujours pressée : Métro, Boulot (+++), et cuisine, et ménage, et petit loulou de 2 ans et enfin dodo!! ) j'ai une solution pour vos desserts. Certaines, je suis sûre vont me maudire avec mon astuce !! Si vous devez préparer...
Voici le tracteur en bonbons que j'ai fais pour l'anniversaire de mon fils de 2 ans. C'était très sympa mais assez long à faire !!! Matériel : - 1 plaque de polystyrène extrudé 2 cm - Papier aluminium - Petits pics en bois - et des bonbons !!! Préparation...
J'ai suivi la recette trouvé sur le blog Et voilà le travail … Made By Ny J’ai adapté les proportions de la dacquoise à la taille que je souhaitais faire (cadre 18 x 26 cm). Pour la mousse, je préfère en avoir un peu plus donc j’ai gardé les proportions...
Une merveille !! Nous avons tous adoré. Même mon conjoint qui n’est pas un fan de nougat (et même moi, qui adore faire les desserts mais pas trop les manger …. là ouahou !!). Je le referais sans hésitation. POUR 10 PERSONNES ENVIRON (cercle amovible de...
Ingrédients (pour 16 petites verrines): 2 avocats bien mûr Le jus d'un peu de citron 1 boîte de maïs Environ 40 crevettes 2 cs crème fraîche épaisse 1 cc de moutarde 1 cc à café de ketchup Sel, poivre Préparation : Egoutter la boîte de maïs. Couper les...
Voici les desserts de mon repas que j'ai réalisé ce week-end pour l'anniversaire de mon fils et le mien ! - Un Royal chocolat - Un bavarois fraise - nougat - Un bavarois framboise - champagne Et la surprise pour mon loulou fan de tracteurs : UN TRACTEUR...
